Paso1. Antes que nada hervir el arroz y poner las lentejas en agua 1 hora antes de hacer el guiso, lo que queremos lograr es que el arroz no absorba toda la salsa y nos quede seco. Paso 2. Una vez que tenemos el arroz cocido y las lentejas en agua, cortamos las papas y zapallo en cubos La cebolla, los morrones cortados chiquitos
Verterla salsa de tomate, el cubito de caldo disuelto en 1/4 unas ramitas de romero y dejarlo cocer unos 5 minutos; sazonarlo con sal y pimienta. Por último añadir las lentejas, previamente pasadas por agua fría, las salchichas y el beicon reservado y dejarlo calentar todo junto unos 5 minutos más.

Calentarun poco de aceite de oliva en una sartén o cazuela amplia y echar todas estas verduras, con un poco de sal. Sofreír a fuego medio unos 8-10 minutos; añadir el tomate concentrado y remover.

Parapreparar las lentejas con chorizo y tomate, la víspera de antes ponemos las legumbres a remojo. Para ello las ponemos en un bol y añadimos agua dejándolas en la encimera de la cocina. 2. Al día
Note pierdas esta receta de Shakshuka con lentejas rojas, una exquisita forma de disfrutar de las legumbres, en salsa de tomate y con huevos para mojar pan. Sorprende a tus comensales con este . 450 354 28 308 309 298 143 73

receta lentejas con salsa de tomate